Today Photo

طرز تهیه فالوده شیرازی

آشپزی | طرز تهیه فالوده شیرازی فالوده در ایران از انواع پرمصرف شیرینی به حساب می آید و از قدیم الایام مورد علاقه بسیاری از ایرانیان بوده است.
 

مواد لازم :

نشاسته : 250 گرم
آب : 2 لیوان
گلاب : یک سوم لیوان

 

طرز تهیه :

آب و نشاسته را مخلوط کرده، در قابلمه نچسب ریخته، روی حرارت اجاق قرار می دهیم و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد.

سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می زنیم تا غلیظ، کاملاً کشدار و سفت شده و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد ( برای این کار باید حداقل 20 دقیقه وقت صرف کنیم ). مانند شکل زیر:

سپس در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می ریزیم.

ظرف یخ را طوری قرار می دهیم که رشته های فالوده داخل آن بریزد. مرتب و به آرامی، با دست آن را زیر و رو می کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند).

پس از اتمام کار مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو اضافه می کنیم. در موقع سرو می توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیمو ترش برش زده، آن را تزئین کنیم.

بفرمایید نوش جان کنید.

  منبع : دست پخت
اشتراک ایمیل های شبانه
آبونه 1دوست بشین
تا لیست آخرین مطالب سایت هر شب براتون ایمیل بشه
تبلیغات در یک دوست
 
 
این صفحه رو
 
نام شما :
ايميل شما :
ايميل گيرنده :
 
  يه کپي هم به ايميل خودتون بياد



 
برای دوستانت بفرست
توئیتش کن تو فیسبوک شیر کن برای فرند فید بفرست به تامبلر بفرست چاپش کن
 
 
امتیاز بدین
لطفا برای تشخیص مطالب بهتر ، به این مطلب امتیاز بده
 
آمار امتیازات
برای استفاده از امکانات جدید سایت ، با یک دوست دوست بشین
 
 
نظر های داده شده
تا این لحظه 19 نظر برای این مطلب ثبت شده. شما هم اینجا نظرت رو برامون بنویس
 
محسن عسکری
2 سال پیش
ممنونم سارا جان. هم این خوردنی خوشمزه رو دوست دارم. هم خیلی وقت بود کسی مطلبی تو زمینه آشپزی نفرستاده بود. خیلی خوب بود
زری راد
2 سال پیش
یعنی واقعا خوب از آب در میاد؟؟ من فالوده شیرازی رو میدان کریم خان شیراز خوردم، فوق العاده بود.
roufia
2 سال پیش

vay dastet tala man dombale raveshe dorost kardanesh budam.mer30

نوشین محمدعلی
2 سال پیش

مرسی. حتما باید امتحان کنم.

نونوش
2 سال پیش

بهترين فالوده شيرازي در "شيراز - بلوار زند - پشت ارگ كريمخاني" درست ميكنند و فوق العاده هست !

مرضیه
2 سال پیش

من فالوده رو طبق دستور درست کردم به هر چیزی شبیه بود الا فالوده خیلی بد مزه شد، میشه دستور دقیق تر با مدت زمان دقیق ترو بگید شاید شبیه فالوده بشه مرسی

roya
2 سال پیش

marzi khanom ye kam bishtar ru ashpazitun kar konid .

ye bar nashod dobar . dobar nashod 3 bar va...

سعيدفقيهي
2 سال پیش

مطلب خوبيه ولي اگر كلاب رو باشربت مخلوط كنيم بهتره چون درجه تبخير گلاب كمتر ازدماي پخت نشاسته است وممكنه دراين حالت گلاب تبخير وعطرشو ازدست بده.

خودم
2 سال پیش

حالا اگه چرخ گوشت مون خراب بود چکار کنیم

خودم
2 سال پیش

بهتر نبود یه دسر خوب بگی

خودم مم
2 سال پیش

بابا اشپز

مریم
2 سال پیش

بعد از اینکه رشته های فالوده اماده شد باید داخل شربت قوام اومده اب شکر ی که چند ساعت تو فریزر بوده بریزیم بعد دوباره چند ساعت تو فریزر بزاریم موقع سرو با ابلیمو یا گلاب یا البالو یازعفران حل شده امادش کنیم درضمن میشه بجای چرخ گوشت از سبد با سوراخهای ظریف توی محتوی اب ویخ استفاده کرد

amo arash
2 سال پیش

in chi bod dige? dorost kardym vaghty charkh shod o toye abo yakh raft khamir shod..fekr koanm reshteye chizi negyrym behtar bashe

الهه
2 سال پیش

راحتتر از دستورالعملهایی بود که سرچ کردم امیدوارم خوب در بیاد.

مریم
2 سال پیش

تو رو خدا اگه کسی اومد اینجا رو خواند

که فالوده رو درست کرده وخوب از اب درمده منو راهنمایی کنه که چند دقیقه بعد داخل چرخ گوشت بریزیم واب ویخ واسه چیه

پریا
2 سال پیش

بد نبود

منا
2 سال پیش

افتزاح بود

زززز
2 سال پیش

سلام مرسی میشه بگویید این فالوده شیرازی هست یا فالوده کرمانی من الان هنگ کردم میشه کسی کمکم کند

rahaa
2 سال پیش

man ba charkh goosht doros kardam kheyli dorosht shod...ba abkesham nashod

 
نظر بدین
ممنون که لطف میکنی و با نوشتن نظرت دلگرممون میکنی
 
نام شما :
آدرس ایمیل :
وب سایت :



برای استفاده از امکانات جدید سایت ، با یک دوست دوست بشین
 

فیس بوک تعطیل می شود؟
فیس بوک تعطیل می شود؟
روز گذشته خبری منتشر شد که زاکربرگ، موسس و رییس فیس بوک در اظهارنظری گفته است فیس بوک از کنترل خارج شده و برای پایان بخشیدن به این وضعیت آشفته، تصمیم گرفته ام این شبکه اجتماعی را تعطیل کنم.

از مهربانی ها
از مهربانی ها
برخی رابطه ها را وقتی وارد شدی، از قبل باید تکلیفت را با خودت مشخص کنی، باید حساب کتابت معلوم باشد، که دیگر جای پشیمانی و برگشتی نیست.
 
 
مطالب مشابه جدیدتر
 
 
مطالب مشابه قدیمی تر
 
 
 
امکانات
 
 
آرامش آرایش آرایش و زیبایی آمار آموزش آنلاین ابتکار اتومبیل اجتماعی اخبار اختراع ارزش ازدواج اطلاعات اطلاعات عمومی امنیت اندروید انرژی انسان اوباما ایران ایرانی ایمنی اینترنت باتری باراک اوباما بازیگر بدن برند بهداشت بیماری پزشکی پوست پول پیامک پیشرفت تاریخ تاریخچه تبلت تجارت تحقیقات تصویر تغذیه تکنولوژی تلفن همراه تلویزیون توصیه جالب جامعه جنگ جوک جهان چاقی چشم حمام حیات وحش حیوان حیوانات خاطره خانواده خانه خدا خلاقیت خنده خواب خواص خوراکیها خودرو خوراکی خوردن خوردنی خوشبختی دارو داستان دانستنی ها دانش دانش آموز دانشمندان دختر درمان دلار دلنوشته دوست دوستی رابطه رایانه رژیم رژیم غذایی رکورد رمز عبور رنگ روابط اجتماعی روانشناسی روبات روحیه زلزله زن زنان زندگی زندگی زناشویی زندگی مشترک زوج زیبایی ژاپن سامسونگ سایت سرطان سلامت سلامتی سینما شادی شاعر شبکه شبکه اجتماعی شخصیت شخصیت شناسی شرکت شعر شعر نو شوخی طب سنتی طبیعت طلاق طنز عاشق عاشقانه عجیب عشق عکس علم غذا فرزند فرهنگ فناوری فیلم کار کامپیوتر کتاب کشف کفش کودک کوله پشتی گردشگری گزارش تصویری گلکسی گوگل لاغری لبخند لپتاپ لطیفه مادر مارک ماشین ماکسیما مالتی مدیا ماوس مدرسه مرد مردان مرگ مغز مو موبایل موفقیت میوه نرم افزار نکته ها و پندها نیسان ورزش ویتامین همسر هنر هنرپیشه هنرمند هواپیما هوش یارانه
 
 
مطالب
 
 

 
شما هم میتونی اینجا کلیک کنی ، فرم همکاری رو پر کنی و یکی از تهیه کننده های یک دوست باشی !
© 2008-2010 1Doost dot com. All rights reserved.
دوستان
منوی اصلی
آمار
افراد حاضر :
1384
بازدید امروز :
65777
بازدید دیروز :
228456
بازدید کل :
69238825
تا هر شب مطالب سایت براتون ایمیل بشه
Valid XHTML 1.0 Strict
[Valid RSS]
 


خوانندگان ثابت اخبار