ایرج خسرونیا اظهار داشت: نقرس را در گذشته بیماری ثروتمندان میدانستند و افرادی که گوشت زیادی مصرف میکردند به آن مبتلا میشدند. برخی از مبتلایان به نقرس نیز بر اثر عوامل ژنتیکی به آن مبتلا میشوند.
وی افزود: در این بیماری به علت مصرف زیاد گوشت اسیداوریک خون بالا میرود و در مفاصل به خصوص فاصله میان شست پا و در کلیهها رسوب میکند که در دومی ایجاد سنگ کلیه میکند.
خسرونیا با بیان اینکه درد شدید در ناحیه شست پا، گاهی اوقات تب و ایجاد دانههایی در لاله گوش از مهمترین علائم آن است تصریح کرد: انجام آزمایش خون و بررسی میزان اسید اوریک مهمترین راه تشخیص این عارضه است.
وی گفت: درمان این عارضه دارویی است و افرادی که مبتلا به آن میشوند باید از خوردن برخی حبوبات، گوشت قرمز برخی گیاهان و کلهپاچه خودداری کنند.
خسرونیا با بیان اینکه افراد سالم معمولاً کمتر به این بیماری مبتلا میشوند یادآور شد: گوشت قرمز علاوه بر ایجاد نقرس چربی زیاد هم برای خون در پی دارد لذا توصیه میشود به مصرف هفتهای دو بار آن اکتفا شود و بیشتر گوشت سفید و ماهی و مرغ مصرف شود.
رئیس جامعه متخصصان داخلی خاطرنشان کرد: شیوع این بیماری در ایران زیاد نیست اما در برخی کشورها از هر هزار نفر 10 تا 20 نفر را گرفتار میکند.

مکافات کشتن حیوانات قرمزگوشت وخوردن گوشت آنها بیماری نقرس وبالا رفتن کلسترول در خون که منجر به سکته قلبی میشود
گوشت قرمز برای رشد و نمو کودکان خیلی مفید است ولی بزرگتربرای جلوگیری از درد شصت پاهفته دونبایدبیشتر مصرف کنند.
پودرسماق ضداسید اوریک در بدن است به همین دلیل روی کباب سماق میپاشندکه انسان دچار نقرس نگردد
البته که باید کم دیده بشه تو ایران چند درصد مردم قدرت خرید گوشت دارند که بخوان زیاده روی هم بکنند تا به نقرس مبتلا بشند